成小山的．貓．食．遊．記。Pixnet。

忙碌完、偷個空，煮碗湯麵給自己，再來杯咖啡，我就覺得一整天很幸福；一碗麵聽來很平凡，卻花了我許多時間的熬煮與前置作業，只為了一碗麵，但每一口都充滿了豐富的口感，鮮美而細緻的在嘴裡跳動，讓我幸福得不禁想感謝神明與上帝；有時，生活不也是這樣，越平實單純的樣子，越能感受箇中滋味的細微波動，就是一點點的小幸福，都能漾動一整天的好心情。







這天我起了大早上市場，買菜！我有一個壞習慣，就是我絕不吃隔夜的食物，這並非我浪費，事實上我煮完的食物我當天就會將他吃掉，因為我相信，鮮美的食物是他最值得品嚐的時刻；我喜歡我家附近一個菜販，食物總是非常新鮮、也會依時令改變，賣菜的阿姨也非常親切，今天，我買了新鮮的筍子、豬肉、拉麵、紅蘿蔔、手工的餛飩還有曬乾的香菇。



事實上，只愛新鮮的我，還一度認為乾香菇沒有存在的必要，因為它不但不新鮮、而且還特別貴，後來吆喝著我購買他香菇的婆婆說，傻孩子，曬乾的香菇比較香，「真的嗎？」我半信半疑的買了一些香菇回來，現在如果你是知道乾香菇的優點的人看到這，可以大笑我的白目我不會介意，因為在今天之前，我不知道為何有人必須要買乾貨！我曾經一度認為，那是古代在保存食物的方式，哈哈。



總之，我提著大包小包的回到家，市場的婆婆媽媽都以為我是嫁作人婦的母親，因為我買的東西實在太多啦！他們大概不知道，這些食物全部都要扔進我的嘴，因為我無敵的食量常常讓初認識我的人被嚇地退避三舍；整理好買回家的食材，我就一邊開始烹煮我的早餐，事實上，我的早餐一向豐盛異常。



洗好切好的筍塊先是下水沸騰、泡好的香菇沒多久也跟著下鍋滾著，不到十分鐘，滿室香芬四溢，接著紅蘿蔔與馬鈴薯也跟著下海，燙過的幾塊排骨也丟下去，就這樣滾了約二十分鐘；其實最費時的不是煮菜，而是準備食物的期間，而且這些食材都超耐煮，煮越久湯頭越是芬芳，接著扔下拉麵與餛飩，上桌前撒上我最愛的蔥段，就是一個讓人寫文章也會想念到流口水的筍香餛飩拉麵。



鹽味精呢？ 事實上我家沒有這些東西，這道料理，我什麼調味料也沒有加，只加了一些香料與鰹魚粉，我喜歡這樣平淡的味道，湯頭有濃濃的筍汁香、蘿蔔甜與香菇的芬芳，賣香菇的婆婆沒說錯，香菇還真的乾的特別香，加上餛飩本身就有的鹹味，與Q彈的拉麵，現在我越寫，越想要再來煮一趟啦！雖然只是一碗麵，但充滿了鮮甜的芬芳，一整個早上，都覺得自己格外的幸福。



而在美食之後，來杯咖啡更是天堂中的天堂，煮好咖啡後我熱了點牛奶打成奶泡，加上肉桂粉提香，屋子裡漂流著筍菇與拿鐵的濃郁芬芳，這杯咖啡，雖然大份量了一點，但是我還是愉悅的將他喝光光，可惜這杯我最愛的杯子，後來被貓打破了把手，但我還是捨不得丟，繼續的用著。











這天我看著那本我看了一個月都看不完的小說，就是史蒂芬金的《手機》，不知道是我愚昧難教化、還是翻譯太爛，或者是這本書本身就很難讀，有些很美式的笑點或恐怖點，我都很難理解；但倒不是說小說多糟糕，或是文詞多不優美，只是他沒有對我帶來很深度衝擊或撼動，總之我沒有一口氣想要唸完他的感覺，他所形容的恐怖城市，在我眼裡一點也不恐怖，而那種極力想建構的死亡氛圍與恐懼，也沒有讓我真的恐懼，總之唸完書以後，唯一的感想，就是我還是去看倪匡的舊小說比較適合我，哈哈！